疫情期间必备食物
根茎类蔬菜：如土豆、胡萝卜、青椒等，这些蔬菜相对耐储存，一般可以保存1周到半个月不等。在储存时，要注意保持干燥和通风，避免受潮和腐烂。豆类：如黄豆、绿豆等，不仅可以作为蔬菜食用，还可以发芽成豆芽，增加食物种类。豆类储存时间较长，但需注意防潮和防虫。
大白菜：耐储存，营养丰富，适合长期保存。土豆：淀粉含量高，易于保存，烹饪方式多样。南瓜：富含维生素和矿物质，耐储存，可制作多种美食。绿豆、黄豆：不仅可以用来煲汤、煮粥，还可以发芽成豆芽，增加食物种类，同时提供营养。鸡蛋及奶制品 鸡蛋：富含优质蛋白质，易于保存，是疫情期间的重要营养来源。
主食类：储备大米、面条、面粉等主食，以确保饮食的基本需求。 调味料：准备油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等基本调味品，以调味日常饮食。 肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。
大米、面粉：作为基础的主食，应适量储备，以满足日常需求。食用油：烹饪必需品，可根据家庭烹饪习惯选择不同种类的油。挂面、酵母、蛋糕粉、糯米粉：提供多样化的主食选择，如面条、面包、糕点等。鸡蛋：营养丰富，易于保存，是日常饮食的重要组成部分。
饮品：饮用水和牛奶是疫情期间必不可少的，饮用水可以满足日常饮水需求，牛奶则能提供必要的营养。肉类：各种冷冻肉如羊肉、牛肉、鱼肉等，可以长时间保存，是家庭肉类储备的好选择。冰冻食物：速冻汤圆、速冻馄饨、速冻饺子等冰冻食物，既方便又快捷，适合疫情期间食用。
西宁一颗白菜50元是打错条码,“菜价贵”的感受怎么来的
1、“菜价贵”的感受主要来源于疫情期间供应链条被掐断导致的供需失衡。在疫情形势严峻的背景下，西宁居民买菜难、买菜贵的问题引发了广泛关注。
2、麻将桌上的蔬菜筹码：视频中的上海大叔们以蔬菜为筹码打麻将，这更多是一种在特殊时期（如疫情期间）的娱乐方式，用以增加乐趣和互动性。他们并非真的在买卖蔬菜，因此“一棵白菜卖78元”的说法并不适用于此场景。高价白菜的个别现象：关于高岛屋超市卖一颗白菜78元的报道，这确实是个别现象。
3、第四级：菜摊、超市或蔬菜店老板，这里是因为日销售量和损耗程度的不同，加价一般在2毛到1元不等，因为竞争激烈的关系，一般常见的菜价不会加价达到1元的情况。
4、一颗白菜25元，不敢说是“吃钻石”，但也确实是把白菜卖成了肉的价，这真是颠倒过来了，以前，人们老说把什么卖成了白菜价，以形容东西卖被贱卖了，看起来，以后或许不能这样说着形容了。韩国蔬菜为什么那么贵 导致韩国白菜价格昂贵的原因其实很简单，是因为韩国自身的农业基础太薄弱造成。
5、制造出精品蔬菜的假象，并以高价高品质来吸引顾客。
疫情时期一颗白菜20多块钱,贵不贵?
当然贵啊，一般的一颗白菜也就几斤重啊，这么算下来，白菜要好几块钱一斤，想想是不是很贵的啊，但是话说回来，这是有卖的，万一到严重的时候没有卖的，吃什么啊，仔细想一想就不觉得贵了。
在邻居不知情的情况之下，这一名封闭的男子拿了邻居的白菜，留下了20块钱白菜是非常便宜的，这20块钱并不是白菜的价钱，而是为了方便这一名男子，因为这一名男子他现在是封闭式管理，是不可以出去的，同时也是为了表达歉意，所以才留下了这20块钱。
综上所述，西安封城20天期间，土豆3元、白菜3元、白萝卜3元的菜价相对于平时是偏高的。这主要是由于疫情封城导致的物流受限、供应减少以及成本增加等因素共同作用的结果。虽然政府正在积极采取措施稳定物价，但市民仍需保持理性消费心态，共同应对疫情带来的挑战。
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